Leen Excellent prolonge son exploit culinaire : un 9e jour supplémentaire pour couronner son record historique

Après avoir brillamment bouclé son marathon culinaire de 192 heures (8 jours) visant à battre le record du monde de cuisine continue, la cheffe haïtienne Leen Excellent a surpris son public en annonçant une prolongation volontaire de 24 heures. Son défi, initialement inspiré par le record de la Nigériane Hilda Baci (100 heures en 2023), devient ainsi une incroyable performance de 9 jours ininterrompus, fusionnant endurance, passion et fierté culturelle.

Leen Excellent, originaire d’Haïti, installée en France, a captivé les réseaux sociaux et les médias depuis le début de son aventure le 7 avril 2025. Tout en respectant les règles strictes du Guinness World Records – incluant des pauses de 5 minutes par heure et une surveillance continue –, elle a transcendé les limites physiques et mentales pour célébrer la gastronomie haïtienne.

Pourtant, à l’issue des 192 heures initiales, la cheffe a déclaré : "Ce n’est pas qu’un record, c’est un hommage à la persévérance haïtienne. Alors, pourquoi ne pas pousser plus loin ?". Avec ces 24 heures supplémentaires, elle s’inscrit dans la lignée des grands noms ayant repoussé les frontières du possible, comme l’Indien Lata Tondon (87 heures en 2019) ou l’Irlandais Alan Fisher (119 heures en 2022).

Sous le slogan "Goute m w ap renmen m" ("Goûte-moi, tu m’aimeras"), Leen a transformé sa cuisine en un spectacle vivant, mêlant diri kole ak pwa (riz aux haricots), soup joumou (symbole de liberté haïtienne) et créations fusion. Son défi, bien au-delà d’un exploit personnel, est devenu un mouvement collectif.

PLR